FC2ブログ

koshihimoya-weBLOG

夏に

須崎の夏に欠かせない
メジカの新子

今年はお盆前から
順調にいただいております(゚∀゚)


昨日・土曜日は竜宮城定休につき


200823a.jpg


たまに登場する
近所の魚屋さん=【川渕鮮魚】製のメジカいただいた



このお店も 竜宮城に負けず劣らず
良い仕事してくれる 信頼のお店
メジカの下には 氷も敷いてくれてます

カツオも 絶品の出してくれますぞ



新子の旬も あと3週間ほどかいな?
暑いうちに まだまだいただきますぞ





さて

今日は日曜で お店も休み
嫁さんがバッグの修繕に行きたいと
朝から 高知市内へ足を運ぶ



お昼は 【以前食いそこなった】あれをと


りょう花インター店へ 開店同時に到着



割と即決な 嫁さんは(^^;



200823b.jpg


こんなの見ちゃったもんで





200823c.jpg


新定番?花ラーメン


塩味という説明だったが
ほどよく しょうゆ風味も感じる
こってりとあっさりの ちょうど中間
シンプルさも良いですね 麺も当然美味しい



そして私は 当然




200823d.jpg


スープ冷麺(大)


ひと夏に一度は 食わねばおれん
相変わらずの 繊細なお仕事が皿を彩る
コシのある極細麺が準和風スープに絡み
バランスも非常にいい一品



近くにあれば もっと食べたいのにな~
でも 今年も無事にありつきました(゚∀゚)
ごちそうさまでした






さてさて

いただいちょった新米
炊きました


200823e.jpg


粘りが良く 噛むほどに甘さがにじみ出る
ほんとうに美味しいお米です



台風シーズンが来る前の くそ暑い真夏に収穫をするという
土佐ならではの 早生新米
本当に頭が下がります
大事に大事に いただきます



このありがたい新米
どなたに いただいたのかは
次の日記にて






昨日の雷雨はすごかった 久々のお湿りだったが 今日もそろそろゴロゴロ鳴りはじめたぞ(゚∀゚)
↓押しちゃってくださいませ ランキングが上がります


高知県 ブログランキングへ
参加中~~♪



スポンサーサイト





  1. 2020/08/23(日) 16:06:18|
  2. グルメ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2
<<子供 | ホーム | さすがに>>

コメント

>mitanimomoどの

私も若い頃は米には無頓着でしたが
歳食うて、良し悪し分かるようになったのか?
美味しい米はそれだけでいい気分になれます。

まっこと須崎に居って幸せを感じるメジカ。
入荷の度合いもすんぐにわかりますき(^0^)
今年はよう高知市内へも出荷されよりますが
ちゃんと調理できている店は、はたして?
「草や」さんくなどは、OKだと思われますが。
  1. 2020/08/24(月) 12:16:14 |
  2. URL |
  3. 腰ひも屋 #VZVQlJgc
  4. [ 編集]

あらこんな魚屋さんも在ったのね、流石漁港の街。
あんだけ食ってもやっぱり早や食いたいです~旬短いき余計やね。

私は元来米の味は解からいで炊き立てより茶漬けがずっと好きでした。
齢食って米の旨み判る様になりましたが案外無頓着な店多いです。
ですので白米旨い店はそれだけで店のレベルが解る気がします。
  1. 2020/08/24(月) 09:52:25 |
  2. URL |
  3. mitanimomo #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://koshihimo21.blog2.fc2.com/tb.php/5418-a22325b0