そうなんです。人に言われるまでもなく
一度食したら、また毎年欲してしまうメジカの新子の魅力。
刺身のジャンルを超えた、究極の新鮮魚料理ですね。
ビールも良いが、これも合うんじゃないかと
本日、美味しそうな冷酒を買うてきました。
昨日の雷雨もすごかったけど、今日も一雨来そうですね。
いつもならこういうのは、立秋頃のお天気。
今年の夏はほんま、ズレちゅうのかもしれません。
- 2020/08/23(日) 16:18:23 |
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- 腰ひも屋 #VZVQlJgc
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今日こそはザ==っと来てくれることを願うてます。
台風も出来そうだし、新子も今のうち食うちょかんと?
メジカの新子は捌き方によっても鮮度に差が出ますしね。
久礼流の血合い全除け皮も全剥ぎだと、味が薄い。
その点、竜宮城は言うことなし完璧な仕上がりです。
久礼の家庭では、切り身をどっさりボウルに入れて酢ミカン搾って
ざ==っと口に放り込んでます…。
- 2020/08/22(土) 09:56:08 |
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- 腰ひも屋 #VZVQlJgc
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いよいよ毎日暑い
この暑さ一体いつまで続くのか?
先日土佐大正市場の模様をニュースでやっておりました
観光客が多く市場内が密になっている事から今は飲食店をやっていないとか
しかしそれでも食いたくなるのが旬の新子!
食堂で食えないなら道で食うしか無い
観光客がパック入りの新子を購入しその場で立ち食いしておりました
道端で立ち食いしてでも食いたくなる
新子パワー 正に恐るべし!
新子とたけざきのおにぎりという組み合わせもよさそうですな
- 2020/08/22(土) 09:54:50 |
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- うなぎ #-
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そうそう夕方ゴロゴロ鳴り出いたきザーッと来い思たら肩透かし。
本日も午後から雷雨予報ですが夕立来て涼しゅうなって貰いたい。
昨日は竜宮城突撃致しました~又いつ食えるか判らんき4舟。
たけざきのおにぎり玉子焼きとで山沿いの木陰で頂き~。
ホントはゆっくり落ち着いて頂きたいが何よりモチモチ重視。
自分3舟で些か食い過ぎ、けど早や今日は又食いたい(笑)
本来ガッツいて腹一杯食うもんじゃないけどね。
- 2020/08/22(土) 05:21:35 |
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- mitanimomo #-
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