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koshihimoya-weBLOG

まだまだ

今日で7月もお終い
暑い日が続きますが
やっと明日から8月


本格的な暑さは まだまだこれからだ…(-∀-)



これを乗り切ろうと
毎日のように食に力を入れ 
栄養を取っております


肉ばかりではいかんと
魚もいただいておる




一昨日は




190731a.jpg


シロス (ヒラソウダガツオ)の新子



美味しいし
新子ではあるが
メジカ (マルソウダガツオ)ではない…




そして昨日


こんどこそ




190731b.jpg


メジカ
(嫁さんが捌いてくれた)



ではあるが

残念ながら 新子ではない…(-∀-)
おそらく 1年物の親である
味が薄いし 身は血合いがほとんど



型の小さい メジカの新子が
店頭に出回るのは



まだまだ先だろうか…




まあ 待ちよったら
お盆過ぎくらいには
出てくるろう(^^)



そして 安価になってくるのは


やはり 8月下旬!?





まだまだ 先だな・……………(--;





夏の甲子園が終わる頃が目途やね (まだ始まっちょらんし…)
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  1. 2019/07/31(水) 16:28:56|
  2. グルメ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2
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コメント

>mitanimomoどの

今の時期だと、新子はせいぜい25㎝くらいまでの成長でしょう。
JAで売りよったのは尺サイズで丸々太っちょりました。
味も薄いし、モチモチ感もイマイチでしたが
シッポに近い部分は、多少モチモチ感ありました。
  1. 2019/08/01(木) 08:46:24 |
  2. URL |
  3. 腰ひも屋 #VZVQlJgc
  4. [ 編集]

あら~やっぱ新子じゃ無いんやおか?

食たとの他人様のブログ観て竜宮城へ電話してみたが入荷無し。
ちょっと太いけど私(市場事務員)にゃ味の違い判らず美味しいとの事で久礼へ。

自分は1年振りで充分旨い思いましたが女房はモチモチ弱いと。
因みに1匹500円でした~今後どっさり獲れて安価を期待。
  1. 2019/08/01(木) 04:38:59 |
  2. URL |
  3. mitanimomo #-
  4. [ 編集]

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