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なんとも色鮮やかな
ブリのお刺身が 昨夜のアテ



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【竜宮城】にお願いして
脂身の多い 腹の部分を取り置きしてもろうた(^0^)
自分はこちらが好きである





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もちろん醤油でもいいけど
子供の頃は 見向きもしなかった
緑鮮やかな にんにくヌタでいただく
脂っこさを感じなくなる 土佐人の知恵
50円で別売りしている




魚は鮮度というけれど
日本海産のブリは
2~3日置かんと 美味くない
ちょうど良い頃合いで
美味しくいただきました




魚ばかりでもいかんので
動物性タンパク質と
野菜もんは



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豚汁で補給


ダイコンすら高いご時世であるが
ようこそ自分ちで 育てておった(゚∀゚)


豚の甘みと 脂分で
不思議と体も温まる♪
少し余ったので
今日のお昼にもいただきました





さて



いよいよ今日で 
今年の初売りも終了
色鮮やかな 振袖の商売も楽しかった



息つく間もなく
2月の売り出しに向け
頑張らにゃいかん( ̄^ ̄)ゞ



と その前に



また疲れを取りに
温泉でも行ってくることにいたします(゚∀゚)







ブリは刺身か塩焼きがいちばん ブリしゃぶなんて やってみる気がせんなあ…
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  1. 2018/01/17(水) 16:48:11|
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