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厭わず

今年初の牡丹が
いよいよ咲きそうになったが


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雨になりそうなので


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つい傘を…着せ掛け(^^;



不思議と雨を避けて咲く 月下美人と違い
牡丹は1晩限りでもなく 悪天候も厭わず咲きますしね



今年はこの1輪だけで終わりそう
真下に生え込んだ 椿の根っこも除けちゃったし
来年からは どんどん咲いちゃってほしいもの






さて

旬の美味いものがあれば
そこは厭わず 探しに行くのが


須崎のグルメ



昨日は


小平(コベラ)じゃこを探しに




すると 徒歩30分



【竜宮城】にあったo(^▽^)o


(車でいったくせに…)




ついでに 

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お昼のお弁当と
美味しカツオも買うてきたのだが



昨日だけは

コベラが主役



いまが旬のコベラ
たかが「じゃこ」というなかれ


これが格段に美味い


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一袋250円
リーズナブルが 須崎グルメの鉄則


もちろん そのままでもいただけるが


おススメなのが



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踊りだすまで 軽く炒って

塩少々でもいいが
わたくしは火を止めてから
軽く醤油を回し掛ける




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もほ♪絶品

魚の風味が凝縮され
生臭さも 苦味もほとんどなし
微妙に脂の乗りも良く



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カツオのお刺身と



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初どれのタケノコとともに

幸せな春の夕食となった♪




騙されたと思うて食べてみんさい
止められんなるでえ(*^_^*)







さてさて

年度が替わっても
忙しいに変わりなく
今日もお仕事させていただいた
お客様が来られる限り
労は厭わず



ただ 1か月以上も休みが無かったので


明日は 店も閉め
完全休養とさせていただきます



電話のかからんことを祈りながら…(^^;










ただせっかくの休みも 雨になりそう…(T_T)
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  1. 2016/04/02(土) 17:24:58|
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