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昨日いただいた


伊勢エビ


昨夜 さっそく料りました!!


頂いたのは 2匹



まず



小さいほう


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比べて小さいだけで
普通サイズ以上の大きさは 十分ある
押さえつけると
びちびちと勢いよく跳ね回り




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ココまでが私のお仕事




そしてデカいほう




いままで料った中で
最大級であった





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わたくしの親指と人差し指の渡りは 17cm

体長は ゆうに30cm近うはある(@@;
はねる勢いも 半端ねえ…




かなり難儀して




151112d.jpg


ここまで来た…ホッ




151112e.jpg


こんな小さな切り身でも
まだビクビクと動きよります







昨夜は小さいほうのエビを



151112f.jpg



お刺身でいただいた


新鮮で 当然

甘~甘~♪





そしてデカいほうは

本日 雑炊


美味しくいただきまする




何とも豪勢な 貰いもん




重ね重ね


腰ひも屋肥やし隊さま





ありがとうございました\(^o^)/








産地の土佐清水ではそれほどの高級品でもないって…すごっ(
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  1. 2015/11/12(木) 17:24:01|
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