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昨夜はささいな嬉しいことがあり

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我が家のお祝い定番 鳥のからあげ


普段、何の気無しに食べている食材ですが
命あるものをありがたくいただいております
おかげで手前の生命も保たれる



食材といえば
最近、デパートなどを中心に
偽装が続々と表面化しております
上司の命令なのか
はたまた現場の独断なのか?
いまや偽装していないところ探すほうが
難しいくらい??



オーストラリア産の成型した肉や
ひどいケースになると
アレルギー物質を含む油脂を注入した肉を
「和牛ステーキ」…やと

それも大したお値段で提供しよったとは


食を生業とする=命を預かるという意識に
欠けるとしか思えませんわの


皆 謝罪する際 雁首揃えて口にする
「間違いでした」

しかし どのケースを見ても
すべて安い食材を高級食材とすり替えたもの


そういうのは 「間違い」と言わん(怒)

早いとこ食の安全を確保し直し
辞めるもんはさっさと辞めてしまえ




さて
怒ってばかりでもしょうがない

庭・畑へ出てみると

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菊がいっぱい咲いておる♪

おかげで

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店の中も 賑やか(嫁作)


他にも


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時鳥草や


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椿も咲き始め


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季節はずれのクレマチス(テッセン)


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ラッキョウの花も今が満開


よう見ると


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蜜が豊富なのか?
たくさんのミツバチがたかっておる


ラッキョウの…蜜…ねえ

美味いんやろか??
どうしてもラッキョウ臭い蜜を想像しちまうが(^^;



そして
咲くものあれば

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枯れていくものも
これは紅葉したソメイヨシノ
また来春、きれいな花を咲かせてくれる準備


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柿も採り了い
この4個で おしまい?


ではなく



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ちゃんと木にも1~2個だけ残しちょきます
命ある動物におすそ分け
ハクビシンが来るか
カラスが来るか?
早いモノ勝ち



こうして季節の移ろいを眺めていると
植物にも、動物とはまた違った命があるのがようわかる
それがなければ生きちゃおれんのが たかが人間


今夜から改めて
食材に感謝しながら
いただくことにしよう♪




さてさて

先ほど入ったニュースによると
またまた中国で爆破テロが起こったもよう


時代錯誤な少数民族への弾圧や
市民への過剰な締め付けが
ついに暴発を招いたとしか思えませんな
こういうのは連鎖しまっせ~

共産党上層部と一部のお金持ちだけが
良い思いしてきたツケ
ついに払う時期が来たのか?

この国の宿命としか 思えん







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  1. 2013/11/06(水) 17:10:08|
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