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立派

なかなか立派なサイズの沖ウルメを見つけ
買うてきました

130212k.jpg


どれも20cmオーバーで
1パックに4匹しか入らんほどのサイズ

これで180円は安い


今夜はこれで 1杯やるかあ♪

しかし

いくらデカくて安くとも
味が良うないといかんきね
感想は また明日にでも







さて
一昨日の

【nigari-cafe】にて

ご一緒させていただいた



幻のBLOGER 【ホゲット】さんより



その際


こんなものをいただきました♪






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130212b.jpg


安芸特産 



立派な入河内大根

話には聞いちょりましたけど

デカい…(切り売りするほどデカいんです)


全体ではどればあ大きいことか??





とりあえず


どうやって食うのか??




昨夜は 思案の挙句



みぞれ鍋に決定





大根の量をけっこう使う みぞれ鍋ですが

あんまりデカいんで

使う量も 半分ほどで十分


130212c.jpg

こうやって切らんと、卸ろしも出来ませぬ



とりあえず桂剥きしてみましたところ




なかなか 皮もしっかりしちゅう




そして 卸してみたところ






ズンとくる 重さ





中身が詰まっちゅうのか




卸すのになかなか一苦労する一品やった



この大根、スリ卸す時に
かけらを食してみましたが



甘い…生でもイケる
(苦味が少ないんです)




こりゃ 期待大





そして






130212d.jpg

出来上がり~♪



130212e.jpg


具材はというと

越知の松田さんところで買うて
冷凍保存しちょった豚肉
(500gで700円 安くて美味いのよ)

そして

畑で採れた 野菜と

買うてきたのは 豆腐1丁だけ



なんとも安上がりで

ヘルシーなお鍋となりましたが





これが



美味いっ!!


うちの大根を使う 普段のみぞれ鍋とは

格段の違い



まあ 一度やってみとうせ




食べたあとは


なんだか温泉でも入ったかのように

体があったまっちょったで♪





さてさて

幸せなお鍋を頂いたあとは


月曜の晩 恒例

「吉田類の酒場放浪記」を見ながら

ハイボールで晩酌の続き


130212g.jpg

このCMが終わると 始まりです




130212f.jpg


せっかく晩飯もヘルシーやったし


おつまみも ヘルシーに
節分の残り豆で




酒飲みの幸せな夜は更けてゆく
(どこがヘルシーや…)














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  1. 2013/02/12(火) 18:34:02|
  2. グルメ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2
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コメント

>ほげどの

似顔絵は描いちゃったりできませんが

大根、非常に美味かったっす。

とても●●●円とは思えませんでした(^^;

またどこかでやりませう♪
  1. 2013/02/13(水) 21:22:21 |
  2. URL |
  3. 腰ひも屋 #VZVQlJgc
  4. [ 編集]

先日は、楽しいひとときをありがちょうございますた(*´ω`*)モキュ
ほんでもって、入河内大根ちゃんを
素敵に料理して、紹介してもらって、超絶ハッピネスです!!


てか、めっちゃ美味しそうなので私も
真似してみようと思います♪♪
  1. 2013/02/13(水) 21:08:08 |
  2. URL |
  3. ホゲっと #-
  4. [ 編集]

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