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グルメハイライト

いよいよ兎年の師走も押し迫り
テレビでは「スポーツハイライト」やら
今年の総集編が放映されるようになってきました



そこで



幸せなことに、今年も
たくさん美味しいものにありついた腰ひも屋の






今年のグルメベスト10



日記にアップしたものの中から厳選!



それ以外は?



美味しかったものは
日記にアップしないわけないざんしょ






うそです


歳食って、昨年のことやら今年のことやら
記憶が定かではないだけであります…

(実はこれやるについて、今年の日記見直すのに1時間かかりましたわ…)



さて

2011gno.jpg


(美味い物って、やはり赤い色が多いですな~)


これら、日記にアップしたものの中から


1位に輝くのは
果たして肉か、魚か、はたまたそれ以外のモノか?








まずは番外編から






110201gg.jpg

これは2月に東京へ行った際
おつまみとして出てきたもの

名はわかりません 忘れた(^^;



なんとカツオの酒盗の中に
クリームチーズがぶち込まれている代物



ありえんやろう~



と 思いきや




ジャンルを超えた発酵食品どおしのコラボが



意外にイケる代物でした





でも家でやってみようとは思わん…







そしていよいよランクイン
10位は








110918cg.jpg

9月にnigariさんちにご招待受けた際
締めの一品として出てきた

桃の冷製スープ

もちろんこれ以外のお料理も素晴らしかったのですが

この日の献立を代表して、ランクイン

酔った身体になんとも優しい
奥様のおもてなしの心がこもった一品でありました








次は第9位

これも締めの一品



110420ag.jpg

たしか大間の「遊遊」で出てきた
山芋のすりおろし

これ自体、どうっちゅうことはないかも知れませんが


某院長と飲んだくれのあげく
最後にこれをすすると


なんとまあ胃にやさしいこと
絶妙のタイムリーヒットでございました


なんてことはない料理でも
出てくる場所によっては
絶妙の料理へと変身します






どんどんいきましょ
第8位は





110722cg.jpg

夏場を迎え、7月に「ばさら」で出てきた

浅茹でタコの刺身



旬を迎えた美味しいタコを

かる~く絶妙の茹で加減で出してきました

ほんまにタコの旨みと甘みがジワ~っと染み出してきます
なかなかできません この茹で具合


美味しいものも、まさに調理次第ですなあ






次は第7位


110102bg.jpg

お正月に香川へうどん遠征に行った際注文した

国分寺市「一福」の名物


温玉肉ぶっかけ


ここのうどんは細めでシコシコツルツル

そして出汁の味、肉の味が絶妙に絡み合う一品

お昼までにいかんと肉もなくなっちゃうほどの
うわさの名物でございました






え~と 次は6位やね



いよいよ魚がランクイン


110306fg.jpg

これは外せんやろうということで

カワハギの刺身・肝乗せ



身は、独特のコリコリ感
そして冬場の肥えた肝は
なんとも言いえぬ甘みと旨みが備わっています
まさに一匹中の絶妙コラボ



冬が来れば、魚屋の店頭をのぞいて
これ無いかいな?と つい探してしまう一品ですな







ベスト5には


いよいよ肉の登場

第5位は

110620dg.jpg

6月に嫁さん実家から
孫可愛さに届いた

土佐赤牛ステーキ肉


今年も何度か差し入れいただきましたが

この越知の松田精肉店さんとこの和牛は
ほんま最高♪


もったいないので、一切れで100回くらい噛みしめます(^^;

(ガムかっ!?)




でも食べ過ぎると、必ずと言っていいほど
次の朝、胃が悪うなります…(T_T)



歳も歳やし、ほどほどに
3切れくらいにしちょかないかんねぇ~






第4位は

もうおなじみ 須崎グルメの登場


110817ag.jpg

メジカの新子

もう説明など要りませぬ
とにかく須崎へ来て食うてみよ!という
夏場オンリーの須崎グルメ



でもこれも最近、おススメの店と
そうじゃないお店の差別化が進んでいるようにも思えます
管理&調理が雑なお店のは、
決して美味いとは限りません

ええ店紹介しますぞね~♪







さあていよいよベスト3ですな


第3位は


110109ag.jpg

高知市にあるウナギの名店「源内」の

鰻まぶし丼

このお店は注文を受けてから鰻をさばき始めるので
時間はかかりますけんど、絶妙の焼き加減で
お客さんのテーブルへと運ばれてきます
行く時間が決まっちょったら
先に電話しちょくのも手やね



絶妙な焼き具合の鰻と、ネギと、わさび
そしてタレのかかり具合
たまりまへんな


1年に1回は行きたくなるお店です





そして1位とは僅差
第2位は




もちろん
これがないと始まらん




110508ig.jpg




カツオ


今年も何度食うたことか…
高知、そして須崎に生まれてよかったなあと
しみじみ思うお魚でありますな



きっと来年も再来年も
そして何十年後でも

腰ひも屋は
ず~~っと食いゆうことでしょう








そして栄えある2011年度第1位に輝くのは














110301eg.jpg


3月の京都出張の帰り
「道の駅あわじ」で食した

ステーキ丼でございました



実は目当てはこれではなく

JAFの機関紙に載っちょった

110301dg.jpg

こっちの牛丼のほうでしたが

食べてみると…
嫁さんの注文したステーキ丼のほうが美味しかった次第



まさにどんでん返しやったわけです




雑誌などの記事って、出す側の売り出したい意向と
味がマッチせんことが多いし
本当に何が美味いのか
行ってみなけりゃわかんないってことやね




今年の第1位は
こうしてうし肉に輝きました












最後に

今年の腰ひも屋グルメ・ワースト1やったのも

実は うし肉





しかも















110712cg.jpg

(すでに食った後なので、こんな写真しかありませぬ)

セシウム入りうし肉


全国が大騒ぎになったセシウム入りうし肉流通

その中で、高知市内のフジ系列1店舗だけに流通したのを



なぜ腰ひも屋が買うた??



セシウム入り牛肉ごぼう巻きの味?

もう忘れた・・・・・・・・・・











後日談


宝くじなど当たりゃ~せんうえに
ものすごい悪率で
セシウム入りうし肉を食わされたのち


フジの店長がすっと来て
謝罪してくれたまではえいけんど



あとは
代金返してもらっただけでやんす…(^^;

しかも




くしゃくしゃの封筒の切れ端に入った

198円(^^;

社会人としての返し方を学んでいらっしゃい…






まあけんど言われんかあ

本当に悪いのは
国と東電やった 

2011年でございました






原発事故終息宣言?
何をぬかす


まだぜんぜん終わっちゃあせんぞ~!(怒)






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あ~あ また嫌口で終わってもうた…(^^;





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  1. 2011/12/27(火) 17:08:38|
  2. グルメ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:4
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コメント

>川本

量はそこそこにしゆうぞね(^^;

ただ、遅うまでだらだら食べるのだけは、やめちょかんと…ネ。
  1. 2012/12/07(金) 09:05:49 |
  2. URL |
  3. 腰ひも屋 #VZVQlJgc
  4. [ 編集]

元気で何より

いつも夕方見るので、お腹がすく。
美味しい物を美味しいといただけるのは、すばらしいね。
ただ、量は減らさんと、こりゃ太る。
他人事ではないけど。。。。



  1. 2012/12/06(木) 18:25:21 |
  2. URL |
  3. 川本 #JalddpaA
  4. [ 編集]

>えびのすけ♪っち

でも実はもろうた肉以外は
2000円すら超えちょらんのよ…

先輩んちのカツオ…
ふたあつもランクインしちゅうき えいろう??

たぶん…
  1. 2011/12/28(水) 18:58:35 |
  2. URL |
  3. 腰ひも屋 #VZVQlJgc
  4. [ 編集]

いかん、ヨダレが出る・・・

≫腰ひもっち

じゅるるるる・・・
どれもウマそーやね^^
おまん、粗食に見せかけて、
ケッコーえいモン食いゆーやんか!

けんど、コマツ先輩んくのカツオ、
1位ぢゃのーて大丈夫かえ?

知らんで・・・^^;
  1. 2011/12/28(水) 13:31:48 |
  2. URL |
  3. えびのすけ♪ #-
  4. [ 編集]

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