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こんまいけんど

知り合いから毎年この時期に届く「ナガレコ」(トコブシ)
今年もいただきました♪
まことに毎度ありがとうございます

110520a.jpg

もろうたのは40匹ほど
まだ生きちょりますので
半分はお刺身で頂くことにしました♪




ただこんまい(*後注釈)ので、せいぜい1個体で刺身4切れほど
アワビの仲間ですが、身は小ぶりなナガレコ
しかし味は決して負けておりません
ちまちまと包丁を入れること20分
20個ほどをお刺身にしました




ポン酢で頂いても美味しそうですが
私は山葵醤油でいただくことに

110520c.jpg

臭みは山葵と、庭に自生した山椒が消してくれます
これは陸の恵み


110520b.jpg

身はコリコリとしてしっかり
そして噛むと海の旨みが染み出してきます




ただただ美味いっ



ニッポンが島国でよかったと
しみじみ思える夕べ♪
海の恵みに感謝






さて最近、庭では蜂くんがぶんぶん飛び回っています
それもミツバチばかり


いったい何の花目的?かと思い
調べてみると


110520d.jpg

なんと「マメツゲ」でした
園芸品種で、よく庭木に使われる植物ですが

何でこんなものに??





110520e.jpg

あっちでブンブン

110520f.jpg

こっちでブンブン



よ~~く見てみると





110520g.jpg

ちんまくって(後注釈)可愛らしい花が咲いています
大きさはほんの1~2mmほど


そういや、豆が生るから「マメツゲ」
放っておけば、秋には黒い豆のような果実が結実します
そのためには当然、も咲かねばなるまい



こんなちんまい花から蜜を採取するミツバチ君もご苦労さんですが
そのおかげで、マメツゲも結実できるわけですな
きっと私たち人間にはわかんないほどの
甘~い匂いを発しているのでしょう


人間の目には留まらぬほどのちんまい花も
ちゃんと自然サイクルに組み込まれていますねえ(^_^)




* 県外の方用・土佐弁注釈 *

(こんまい・ちんまい=小さい)





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さて最後に




*** 乗りかかった船コーナー ***


110520-01.jpg

(↑こんまいき、クリック拡大せんと見えません)


ケーブル社員Tの持てくるのが
あんまり遅いもんで
またまたazumiちゃんとこからパクってきました…


運命共同体? そこまで面倒見れんけんど(^^;

どっさり来ちゃってや~


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  1. 2011/05/20(金) 20:20:10|
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