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決定

堤防沿いに ネコジャラシの穂が揺れるようになってきた


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ほんの少しずつではありますが 
秋の気配が漂うて来た気がします



暑い暑いと言いながら
気が付けばもうすぐ9月


そろそろ仕事も忙しくなってくる






さて


昨日 晩酌タイムに小腹が空き


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ソーメンを味噌汁に入れて
いただいていたところ
ふと思い出した



「!」



秋になる前に
やっちょかないかんねえ


この夏の





具入りソーメン最強決定戦



この夏は具入りソーメンに凝って
いろんなお店の 工夫溢れる品を
いろいろと いただいた



特に地元須崎の自営業者のそれは
まこと どれをとっても秀作揃いであったが




その中で



決勝にコマを進めたのは…




(いきなり決勝かよ??)









進めたのは!
(聞く耳持たず)








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【Yショップ中平】




そして 対するは




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【竜宮城】




さて 最終判定に♪




お値段は 40円違うが
コスパは どちらもイーブンの判定



麺の茹で具合も 量も 差異は無し



具の種類も それぞれに工夫が凝らされ
味のまとまりがある



甲乙つけがたい中で
やはり最終的な判断材料となったのが




お出汁



どちらも丁寧に出汁をとっているようですが





手間隙かけた
カツオと昆布の合わせ方が
絶妙であった





(=゚ω゚)ノ竜宮城に軍配




売っているのが土曜日限定という事を差し引いても
これがいちばん 美味しかった♪




さすが




立候補するだけのことはある…(^^;




ちなみに おなじく自然派のお出汁を使うた
「姫路屋」さんのが 惜しくも決勝ならずの次点でありました




ともあれ

他のソーメンが 不味いわけでなく
地元の具入りソーメンのレベルの高さを
思い知らされる夏となった




ちなみに
具入りソーメンと一緒にいただいて
相性がいちばんよかったのは




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【谷岡食堂】
酸味と塩気溢れる
浅締めの清水サバを使うた
サバ寿司でありました



どちらも
午前中にいかんと
売り切れ必至の須崎グルメ
(竜宮城は土曜日のみ)



具入りソーメンが お終いになる前に
いっちょ やっちょかん!?








あくまで個人的感想で いただいた以外にも地元の具入りソーメンはたくさんあるはずです 
いただいたすべてが美味しかった 須崎の具入りソーメン ごちそうさま♪
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  1. 2017/08/30(水) 17:03:50|
  2. 須崎のこと|
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