koshihimoya-weBLOG

見てくれ

みなさま この暑い中
今日もこの拙いBLOGを見てくれて
ありがとうございます



今日も今日とて
須崎の気温は30℃越え


これで7月19日から
連続32日間 真夏日を記録したことになる


高知市においては
7月8日から 43日間連続


やはりこの夏は
予想通り 酷暑となりましたね




そんな中




170819a.jpg


ついに 最安値まで下がったo(^▽^)o
メジカの新子




ひと舟350円は
おそらく【竜宮城】での最安値





170819b.jpg


しかし味は変わらん
まっこと美味い( ^ω^ )



美味しくいただいた後




170819c.jpg


ふと残り汁が目に入る
見てくれは良くないが
ブシュカンとメジカの旨みが
相当 残っているはず



これをご飯にかけて
そのままいただく方もいるそうだが
それではあまりに芸がない



そこで 作ったのが






170819d.jpg


見てくれは悪いが
キムチチャーハンである



嫁さんが居らんので
自作してみた



いつもなら最後の仕上げに 醤油で香り足しするのだが
昨夜は その代わりにメジカの残り汁を使うてみた
キムチで 臭みも消えるはず~




するとですな










メジカの良さ まったくなし(-∀-)



キムチのせいであろうか?
火が通ったせいであろうか?
メジカの旨みが 消えちゃった感じ…(^^;



ただブシュカンの清涼感が
食べ易くしてくれた感はある




要するに









ただの失敗



さあ なにか他の有効利用法
メジカの新子があるうちに
考えてみようか…







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  1. 2017/08/19(土) 16:08:14|
  2. グルメ|
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