サバの煮つけが
昨夜のメイン





もちろんサバが主役ではあるが
さりげに　出汁の浸みた
自家どれのホウレンソウが美味い(＾∇＾)



ホウレンソウの旬も
そろそろお終いやね～
美味しいうちに　たんといただいちょこう♪





さて


この２月から下ろした　財布
ふと　中を見ると



本日　２月２８日期限の

得得１００円引き発見



いそぎ　得得へ行って




えび天うどん　６３０円⇒５３０円にパクついた





うどんの量が多いと（ダブル）
器も大きくなり
主役のはずであるエビの存在感　薄～（＾＾；



さらに

えび天うどんといえば
昔のうどん屋さんでは
最高峰のメニューであったが


ラーメン屋のチャーシュー麺しかり



存在感　すっかり薄くなりましたね（＾＾；



それでも　たっぷりと出汁を吸うた
衣が美味し　えび天うどん



美味しくお安く　いただいてきました(ﾟ∀ﾟ)




さあまた　１００円引きをゲットするべく
得の日に　行ってこなければ…






さてさて


２げる２月も今日でお終い


明日からはいよいよ　３月であります


３月は卒業シーズン真っ盛り
主役である　お子さんにも
また　お母さん方にも
着付けのお仕事が多い月



昨年は１日も休みが無かった３月
今年は少し休めるといいですが（＾＾；







気が付けば　お雛祭りもすぐ…節分からの１か月の早いこと
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旬のアサリの味噌汁で
朝を迎えた　本日




やっぱり美味いねえ
ええ出汁が出ます



しかし　3日少ないだけで
月末がすぐ来る2月は
大わらわ(＾＾；




そんな中




2週間？遅れのバレンタインが到来



中身は







ホールのガトーショコラ








そしてクッキー



どちらも　手作り




しかも





可愛い女子大生♪からの







愛？の手紙入り




うらやましいろう？




うらやましいろう？




うらやましいろう？


（もうええって）




とりま　さっそく





ガトーショコラ
いただくことに


手紙には


「なかなか甘いので　お気を付けください」







おススメどおりではないが
ブラックコーヒーならぬ
ストレート紅茶でいただいたところ





ん～







美味しいうえに


なかなかヘビー(=∀=)であった




晩には　クッキーを
ハイボールのアテに
いただくことにします



ありがとうねえo(^▽^)o








さて

この2月に車検時期となった
愛車　ボロロン丸こと　エスティマくん





また車検を受けて
2年乗ることに　いたしました



車が納車となった
2000年といえば　まだ20世紀
世紀を超えて　18年目を迎えます
車は　乗り潰すほうですが
これほど長く乗るのも初めて


走行距離は　もう20万㎞が目の前ではあるが
どこも傷まんし　すこぶる快適
ハンドリングもお気に入り



なんというても
長年　家族を安全に運んでくれたボロロン丸
これからの2年間も　大切に乗らせていただきます(^▽^)








もうこうなりゃ　いかんなるまで　乗っちゃろうか！？
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一昨日？やったかな？
あまりに夕焼けがきれい(＾＾)





せっかくなので
広々としたところまで行って
撮ってきた



高知県は　ほとんどが北側が山で
夕日は必ず　山へ沈んでいく
海に沈む夕日も
いつか見に行ってみたいものである






さて

話は昨夕

BLOGもお休みして行ってきたのは


高知市繁華街


仲のいい　高知工業高校陸上部OBの
保護者連中で





ここから



２軒目は　スナック


３軒目は　締めのラーメン






せっかくなので？？
最後は　屋台まで
（タマゴまで食うちゅうし…）


ぞんがい楽しゅう飲ってまいりました



その結果








二日酔いやね（＾＾；



泊まった次男坊のアパートで
東京マラソンなどを見ながら
お昼ごろまでゆっくりと…



しかし　ただ帰るのも惜しい
せっかくなので






大のお気に入り
よがなうどんに寄って
帰ってまいりました
（ぶっかけ冷）


胃の調子が悪い時なんかは
ええねえ～


さすがに　大チョイスは無かったが（＾＾；



それでも十分な量の
美味しいうどんをいただいて
帰ってまいりました





さあ　日も暮れて
胃も調子も　せっかく戻んてきたことだし





ビールでも飲もうか♪








0時頃には飲み終わっちょったはずだが…どればあ飲んだろう？（不明）
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梅は　ほぼ散ってしまいましたが






代わりに






枝垂れ梅が咲き始め


庭には　相変わらず
メジロたちが遊びに来ては　鬼ごっこ
その片隅に







アロエの花も咲き始めた　


寒さに弱く　冬の間は
軒下に移動しておいたが
もう少し暖かくなれば
日の当たる　明るい場所へ出してあげよう






さて

昨日　買い物に出かけた嫁さん

【３年前に下ろした財布】が
あまりにボロボロになったのに見かね
春財布を　買うてきてくれた






明るい色かと思いきや
外も中も真っ黒
確かにそのほうが傷も目立ちにくい


今やカード社会で
アナログオヤジの財布の中も
カードだらけ
膨れると　それだけ傷みやすいもんね



縁起を担いで
明日の大安に下ろさせてもらいますo(^▽^)o






さてさて


ここのところ
ジコジコと　出来る範囲で　
店先の改装？に着手しております

もちろん　工夫が命の
全てDIY（＾＾；




今日は





クリップライトを設置


年数が経つと　店先がどうしても
暗くなってきますからね～
商品も　良く見えないし



これで店先のウインドウも　少しではあるが
明るい感じになった
ライトと配線類購入で　２０００円ちょっと
お安いものであります



ライトの当たる先には






あと１週間足らずで迎えるひな祭りのタペストリー




さあ　確定申告書類も
早う　仕上げにゃ…（＾＾；









今日は久しぶりに　食べたものゼロのBLOGとなった(〃▽〃)
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先月半ばから　今月半ばまでの
電気代請求がきて



ビックリ(°_°)



普段より　ずっと高い


ちなみに　会計ソフトで
昨年　同じ時期の電気料を見てみると
やはり１万円ほど　余計にかかっておった


それだけその期間は
寒かったということか？




いつお客様が来られるかわからない
店舗分は　昨年並みやったが



家庭使用分が　1万円も高くなっておるとは…



普段から　省エネも考えんといかん（－－；




ところで



会計ソフトで思い出した



いまだ







決算ほぼ手つかず状態



まあ　例年通りのことか（＾＾；



がんばろうっと…







さて

今日のお昼は
【竜宮城】のお弁当を買うてきた


もちろん　本当は「小松魚店」であるが


わたくしがいつも
竜宮城呼ばわりするもんで



「須崎　竜宮城」なんて検索かけると


「某院長」しかり



一発で出てくるようになった（＾＾；





さておき





鮭ほぐし弁当を
美味しくいただこうと思っていたが



嫁さんが　午後から急きょ出かけることになり



今日のおひとりさま晩飯が発覚




おかずを晩に回して

ご飯の部分と





お蕎麦を作って　いただいた
温まるねえ♪



ところで


竜宮城へ行くと
普段ならお刺身にも手が伸びるのだが



今日はなぜか？　お弁当だけ　買うてきた



しもうた…


晩が一人やったら
買うて来ればよかったに～



と思いよったところ




救う神あり　貰いもんday

嫁さん実家から





お刺身の差し入れが届く♪



逆に買うちょかんで　よかった
結果オーライな　木曜日
もうこれで　十分



ありがたく

いただきま～すo(^▽^)o





もしかして電気料金も　上がったのか？　調べてみるべし…
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２並びの
ベタなタイトルで始まった今日は



猫の日だそう



ということで　早速






梅が咲き乱れる散歩道で











野良の♀猫を
可愛がってみたり



道行く人が　エサをやり　冬を越し

この♀ちゃんも
もうすぐ１歳になりますか



３０分ほどの散歩から帰ってくると
もうお昼




夫婦二人で
２２２gのパスタを茹で






ナポリタン


量もちょうどよかったし
今日のはなかなか出来が良かった

（パスタ調理はわたくし担当でんねん）



洗いものまで　全部やってくれると嬉しいのに　とは


嫁さん　談（＾＾；







さて　



まだ仕事中につき






本日は　２２２文字で







おわり









字数…ほんまに合うちょりますろうか？？(=∀=)
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昨夜は　好物の






鳥のから揚げヽ(´∀`)ﾉ


売っているのではなく
唐揚げ粉を使うた　家庭の味が好きなんス♪



噛むと鳥の脂がジュワっっと
なんともビールがススむ





そして


厚揚げ豆腐の…







厚揚げ豆腐の炒め物…





おーい　おかあさん






またお揚げかね（－－；⇒参照※







「あら　気が付かんかった♪」


これだけ頻繁に出てくれば
気が付きますわ…


でも　美味かったし


北朝鮮なんかに居れば
食生活も　こうはいかん


贅沢　言われんね～



最後は





今が美味い　トマトとチーズ



なんとも　バランスがえい夕食を
ありがたく　いただきました





さて



２月も残り１週間余り

あっという間に３月がやってくる


ありがたいことに
来客も頻繁になってきましたし

やはり入卒シーズン手前は　
なんとなく忙しさが増してきます



昨年の３月は　１日も無かった　完全休み
はたして　今年はとれるでしょうか？？







明日は「２」が並びますねえ　ってどうでもよい？？
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普段　何気に使っている言葉でも
不意に　気になったりする…




昨日　引っかかったのは





「虫けら」




虫はわかるが



「けら」とはいったい何じゃらほい？


ちょいと調べてみたところ



「けら」が付くことにより


虫を卑しめて使うことになるそう



また　他にも


虫けら＝螻蛄（おけら）のことを指し

役に立たん意を表すとか




なんにせよ
気になる発端となった



兄弟すら　虫けらのように殺す独裁者の居る　隣国


トランプ大統領の矛先が　
いよいよ向き始めるかも？






さて


土曜日の晩になるが

晩酌のビールが





春色に変わった♪


何気ない変化であるが
春近しを思わせてくれるビールで
流し込むのは







タチウオの炙り
何気に美味い(＾∇＾)



あとは






豆腐の薄揚げでもあればよろしい(＾＾)
これをさっと炙って
ポン酢にワサビを溶いていただいた



気がつくと
何気に　炙りつながりであったねえ…（＾＾；





そして　今日のお昼


何気に






うどんを作って　食べていたところ






「お父さんも　好きねえ」






な　なにが？？











シェアして　いただいていた
お寿司の中に…いなり寿司



そして
昨夜も　お揚げさん…（－－；






揚げばっか





さらに








「【昨日】もうどんやったでねえ」














(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉボケが始まったろうか！？










どうりで好物のはずのお稲荷さんに　食指があまり動かんかったはず…○|￣|＿
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２週間ぶりの休日となった本日
何とも穏やかな陽気となりました






風もあまりなく
龍馬マラソンにとっても
絶好のコンディションとなりましたね（＾＾）







連日の陽気で
川べりでは　菜の花も一気に満開

普段は飛ぶときしか鳴かぬカワセミも
繁殖の時期を迎えたのか
とまったまま　チーチーと騒いでいた




そんな今日は
佐川町方面に用事があり
向かう途中の






とがの藤家で　久しぶりのうどん
相変わらずの人気で
外待ち10分



嫁さんは　






肉つけうどん
相変わらずの不揃いな中太麺





お肉もゴロゴロ入っておる(＾＾)




わたくしは






かけの天ぷらうどん（中盛り）

天ぷらを別盛りにすべしか迷うたが
汁をたっぷりと吸うた衣もまたよし


しかし相変わらずの麺の量…
食べても食べてもなかなか減らん（＾＾；
これ以上の　大盛りや特盛りなど
完食できる方が居るのがすごい



中盛りで　お腹いっぱいになって
お店を後にいたしました




さて

この陽気も今日まで
明日はお天気も崩れ
来週は　寒さもぶり返してくるそう


それでも最高気温は
10℃を下回ることがなくなりました
相変わらずの寒がりにとって
待ち遠しい春がやってくる









少し塩気の強いお出汁には　常備の柚子のしぼり汁を入れるとマイルドになりますな
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ここ数日　朝晩の気温も上がって
顔を洗うのに　お湯でなくとも我慢できる(ﾟ∀ﾟ)


また寒い日も戻って来るでしょうけど
寒暖を繰り返しながら
春の足音も　近づいてくる


今日は二十四節季の「雨水」
雪が雨に変わる節目だそう
関東地方では春一番も吹いた
寒さもいよいよ峠を越える





さて


毎晩のように
旬のコベラをいただいております





フライパンで転がしながら
コベラが踊り始めた頃に火を止め
醤油を回しがけ
これが一番の調理法






これ美味しいねとは　食いしん坊の長男
舌グルメな長男をも　うならせる？
カルシウム不足の嫁さんも　
次々　パクついております




その嫁さんが作る





イカとネギの酢味噌和え
自前で育てたネギの甘さが引き立ちます
ネギの甘みも　そろそろお終いの季節



食べるモノで季節を感じる贅沢も
田舎ならではか（＾＾；






さてさて

いろんな桜の中でも１番手である雪割桜





朝開きかけて



夕方には






すっかり開いておりました♪



【桑田山の雪割桜】の見頃も


もうすぐ♪








来週土曜日には【夜桜キャンドルナイト】も開かれます♪
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昨日　【竜宮城】で仕入れたのは





イカのお刺身


丁寧に切れ目を入れてあり
やわらかくて甘くて　何とも美味しo(^▽^)o



そして
これから旬を迎える






コベラジャコ

イワシの子供でありますが
このサイズが美味い
あれば　つい買うてしまうのよねえ（＾＾；


少し炒って　お醤油をポチッと
ワタの苦みが　早春の味であります








いっしょにいただいた
文旦ピールとともに
ビールも　ついつい　ススんで
満足の晩酌となった♪


これから早春の食材が
どんどん出はじめるねえ


ヌタで食うのが絶品の
【のれそれ】なども楽しみ


乙姫さま
入荷情報　よろしくお願いいたします(=ﾟωﾟ)ﾉ







さて

ここ数日の陽気で






我が家の雪割桜も開花寸前となった


その傍らには






21年前　次男坊の誕生で　
その役割を終えたかのように
14歳でこの世を去った　愛猫のお墓
いまでも小さな石と　
水を飲んでいたガラス鉢がずっと置かれている



シャムの純血で　とろこいお坊ちゃま猫であったが
間違いなく　家族の一員であった
以来　公式ペットの飼育は封印したまま




このBLOGにコメントくださる方が
この１４日に最愛のペットを亡くされたそうですが
今は悲しくとも　思い出はずっと残るはず





今日も


「今年もそろそろ咲くよぉ」と声を掛けてきた　



いつもの早春の風景







雌猫にフラれっぱなしの　どんくさい猫であったが　出来の悪いほどなんとかで…(-∀-)
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昨日　神様に祀ったチダイ

晩に　さっそく焼いていただく





鯛の仲間は　食べやすいし　
やっぱ焼くと美味いねえ♪
これで十分なおかずになった



食べ終わって台所へ行くと
なにやら　見たことないものが









先の日曜日に行われた
「あしずり駅伝」に出場しちょった次男坊が
区間２位で　もろうて来た賞品らしい…
宗田節とは　メジカの加工品である
買うと３８０円するらしい


今朝のこと　さっそく






卵かけごはんに♪




ん～



メジカの旨みが　単調な卵＋ご飯の間に入り込み
良いアクセントになって
なかなか美味い(ﾟ∀ﾟ)



また　この歳になると
卵かけごはんが少し喉を通りにくくなるが
これを入れると　サクサクイケる




今晩は　これを入れて
嫁さんが卵焼きを作ってみるそう
きっと美味いぞぉo(^▽^)o






さて


今日は気温もぐっと上がり
うららかな　この冬一番の暖かさとなった


ゆっくり散歩にでも出かけたいものだが
入卒シーズンが近づいてきたせいか
朝から　お仕事満載でそうもいかぬ



そういうわけで
電話で頼んじょった　お刺身をいただきに
【竜宮城】へ
さきほど午後５時過ぎに　やっとこさ行き着いたところ



「ハイボールのツマミにどーぞ」







季節のお菓子
乙姫さま手作りの文旦ピールをいただいた＼(^o^)／



朝から晩まで
さぞ忙しかろうに…
まっことマメな姐さんである



これを持ち帰って
ちょいと近所へ行っていたところ








なんか…減ってない？？








「さっそくいただいちゃった♪」




うちでは　スイーツ類は
さっさと食わんと
ありつけんのであります…（－－；




【バレンタインのチョコ】も


２個しかありつけんかったし…




まあこれも　女性の気分転換と
納得させていただこう　（＾＾；








これからのシーズンは着付けのお仕事で嫁さんは大忙し…機嫌トリトリ(-∀-)
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うららかな日差しそそぐ中





庭には　入れ替り
小鳥たちが遊びにやってくる







メジロにあげたミカンも
きれいに食べ終わっていた


替えのミカンを用意していたところに

氏神さまの大夫(神官）さんが　やってくる


そう今日は






年に一度の　家祈祷の日


この１年の家内安全を
ご祈祷していただきました(＾＾)



ご祈祷してもらう間にも
店は開けっぱなしでありますので
入れ替り　立ち代り
お客さんや問屋さんも　やってくる（＾＾；


気忙しくしているうちに
とうにお昼も過ぎ
遅い昼食と相成った


夕食に響くといけないので
簡単に済ませようと







前から食べてみたかった
ハウスのプロ・クオリティーレトルトカレー







香りがとてもよく
味もレストランの　それっぽい
具は煮とけており
さらっといただけますな
具が無いのも寂しいので
メンチカツを投入してみた



食べている途中は感じませんでしたが
あとから　少しだけ辛さがやってくる感じ
次回は辛口を試してみるべし



値段もお得な
４袋入りで　１食あたり１００円ほど
これけっこうおススメ





さて

家祈祷も済み
短い２月は　はや後半にさしかかった


これから日増しに　水も温んで
春が一気にやってくる








保存食から始まったレトルトや冷食も　今や家庭に欠かせないものになりましたな
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売り出し中で　夕食の準備も
ままならぬうえ


なんか食べたいものが無いねえ


と　いうことで



お豆腐焼きが昨夜の夕食の　メイン





ホットプレートで　薄切り豆腐を焼いて
ポン酢でいただく
水分が抜けきる直前が　美味い(＾∇＾)


まあこれだけでは　いかんので
他にも　菜花のおひたしなども
ちゃんと　いただきました（＾＾；

（ビールが飲めりゃ　なんでもよし？）


そういえば
上に　嫁さんの指が写っておりますが…




指といえば






４０年ぶりにアカギレ発生


突如発症した　五十肩といい
体の変調期に差し掛かっておるのかね？


血が商品についたりするとヤバいことになりますゆえ
ちゃんと治さんと　いかん…
最近では似合わぬ　ハンドクリームなど塗っておりまする（＾＾；




さて


明けて本日は　売り出し最終日


もし忙しければ
昼飯にありつけんので





朝をしっかりいただいて
（卵焼き大失敗…）



正解であった



ありがたいことに
朝１０時から夕方４時ごろまで
来客が途絶えることなく
最終日がいちばんの　賑わい♪



そんな本日は

バレンタイン・デーでもある




来場いただきました　お客様より








ちゃんとチョコをいただきましたぞよ(ﾟ∀ﾟ)




さてさて

明日は息つく暇もなく

売り出しの片づけ
問屋さんの来訪予定3軒
そして　春の家地祈祷と


予定ビッシリ(￣^￣)ゞ



でも人間　忙しいうちが華

それを幸せと心得て
卒業・入学シーズンを　乗り切ろうと思います!!







息子たちが貰うたチョコの数も　なんとなく気になるオヤジ…(-∀-)
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昨日も嫁実家から
ありがたい差し入れが






マグロ尽くしでありまする


脂のノリもばっちりで美味し(ﾟ∀ﾟ)



食事の準備に手が回らない
売り出し中の差し入れは
ホンマありがたい限り




明けて本日・月曜日

午前中の空き時間を見つけて
チョイとお日様を浴びに　海沿いへ
ここからなら　来客があっても
2～3分ほどで　帰れます






寒い季節
暖かい日差しがありがたい






ミサゴも悠々とホバリング中

魚影が　よう見えるのか
盛んに海へダイブしておりました




帰ってくると　ちょうど
ご来客♪



今日も一日
せわしくお仕事させていただきました
明日はいよいよ売り出し最終日
最後までお客さまが　たくさん来てくれると　
ありがたい(＾＾)







今日で半世紀＋３年の誕生日を迎えました♪毎年のこと　明日はバレンタインやね
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ここ最近　近くの交差点で
パトカーの集中機動取締りが頻繁である



同じ場所を何度も巡回したり
ある一定の場所で　待ちかまえたりして
一時停止違反を　捕まえるやり方であります
（この辺　一旦停止多いんです）



多い時には　1時間で3回も


「ウゥ～」



ある時には
踏切の一旦停止をせんかったバイクのおんちゃんを
1ｋｍ近くも追わえて

検挙しちょった…（－－；




違反がいかんのは承知の上だが

ある程度気をつけて運転していたケースなどは
注意で済ませるとか…


なんとか　ならんもんかい？






さて

昨夜は　【一昨日の差し入れ】のおかげで
一日スライドした






(´∀｀σ)σ寄せ鍋


今冬も　寒く
ホンマ頻繁に鍋が登場する（＾＾；




良い魚が居らず
海老と鶏肉メインとなったが
出汁の浸みた　お豆腐や白菜が最高





何度　おかわりしても






美味い♪







締めのうどんまでしっかりと



向かい合うて　家族でつつく
お腹も心もいっぱいになる鍋



まだまだ
何回も　登場しそう(ﾟ∀ﾟ)







さあ売り出しも残すところ二日限り　スパートしまっせ♪
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昨日　嫁実家から　
嬉しい差し入れが届いた

そこで　鍋の予定を変更して





いただいたマグロの剥き身
脂が乗って　美味いのなんのo(^▽^)o



このお返しは
孫からの電話で良いので
オヤジは　楽ちんである？



そして剥き身も　大量にあったので
日ごろのお返しに
K子さんにも　おすそ分けさせていただいた





そして　引いてきたダイコンで






ふろふき



口に入れると
はふはふせんといかんほど　熱いが
なんとも　温まるし　美味い



こうして売り出し初日の夜は
美味しく更け




明けると





昨日同様　朝から小雪が舞い
影地には冠雪の跡が残る　
売り出し二日目となった




昨日同様　午前中は冷え込んで
客足も心配されましたが



なんの(ﾟ∀ﾟ)



午前中から　お客様が入れ替りながら
続けて4組も　お越しいただけました♪
気が付くと　もう午後4時過ぎ



この寒い中
売り出しを楽しみにして　
お越しくださるお客様に
お返しできるのは

誠意と　真心



明日・日曜日も
ご来場を心よりお待ち申し上げます(ﾟ∀ﾟ)







あまりに寒く　一日じゅう店の暖房ガンガン（＾＾；　で　電気代が…
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官僚の天下りが
突如問題視されるようになってきた


なんだかなあ
黙認してきたものが
いまさらのような気もするが…



大企業の大赤字も出るし
景気が冷え込んだままのせいも　
あるのかね？




全部なくなれば
年間で　数兆円もの財源が浮く　天下り
そろそろ　年貢の納め時？






さて





冷え込みが厳しく
終日　小雪が舞う
売り出し初日となった



それでも
お越しいただけるお客さまには
感謝しきれません
ありがとうございます



こうして売り出しが始まると
お昼は簡単に　





ほか弁になったり




それでも　冷え込んでくる晩には
温かいものが欲しくなる






これは我が家の冬の定番メニュー
白菜の炒め物
豚肉　ショウガを入れて
中華味とかで味を調えただけでありますが



スープが美味いのよ

豚の脂と　白菜の旨みが凝縮して
何とも言えぬ　味わい
ショウガの効果で　体もポカポカ




簡単にできて　美味しいこのお料理
一度お試しあれ





さあ　週末だ
お越しいただく　お客様のために
冷え込みも　もう少し緩んでくれると
ありがたいが…







山のほうから下りてきた車が　雪カブっちょった…(°_°)奥は大雪なのね
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肩の痛みに耐えかねて
昨夜　薬を飲んだ


それが妙におかしい





おそらく


痛み止め＋胃薬のはずが



間違うて


痛み止めダブルを飲んじまったらしい




すると
酒が入っちゅうせいもあって





ろれつが回らん（－－；



やっぱり酒飲んで
薬飲むのは危険である…


気をつけんといかんねえ～(-∀-)





そんな昨夜は
展示会準備に追われ






夕方急ぎ買うてきた　イカのお刺身と






嫁さんが急ぎ作った　肉豆腐



なんとなく野菜もんが足らんなあと

思いよりましたところ


K子さんから差し入れ







野菜の和え物が♪


この一品がうれしい　



いつもいつも　うちの食卓に
気をつけて下さいまして
ありがとうございます(ﾟ∀ﾟ)


おかげさまで
無事売り出しの準備も終えました

明日から　(=ﾟωﾟ)ﾉ頑張ります







明日はとっても寒くなりそう　風邪ひきにお気をつけあれ
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最近　よく食卓に出てくるのが






チョップドサラダ


色とりどりで
見た目にも綺麗
食欲もそそる

昨夜の具材は
芽キャベツ　ブロッコリー　トマト　アボカド


各自好きなドレッシングをかけて　いただくのだが
わたくしは　専らオーロラソース




そして
【竜宮城】で買うてきた






この時期安定の鰤



写真にはないが　腹の部分は
見事な脂のノリであった


「しゃぶしゃぶでもイケるぞ」とは
コマツ先輩の談



醤油でいただく方もおるが
わたくしは専ら





ヌタ

お店によって味も違う
竜宮城のは　あまり味噌っぽくなくて
いい塩梅


なんともビールがススむ♪



一日のお疲れも取れる
美味しい夕食
昨夜もありがたくいただきました♪





さて

ここんとこ　こうして
食事日記みたいになっちょりますが…


最近は専ら　売り出し準備に追われ
しょうがない…（＾＾；



そんな売り出しも
いよいよ明後日から






多数のお客様から

「楽しみにしちゅうで」と
お声掛けをいただく　如月祭


頑張ります！！








今年もまた　売り出し期間中に　一つ歳を取りまする(-∀-)
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ここのところ
定期的に作って食べる
橋本食堂の鍋焼きラーメン・家庭用






鉄鍋ではなく　土鍋を使用
このほうが　ホットなまんま　いただけます







タマゴの活きが　あまりに良いので
白身の上に乗ったまんまで
この色のまま　固まりかけちょりますな




鶏肉を入れても良かったのだが
晩の予定が






鳥の水炊きだったもんで　自粛？
少々　良いお値段の鳥を買うてきました
そのほうが　やはり美味しい






鳥の脂って　ホットで温まるねえ♪
豆腐と鳥があまりに美味く　食べすぎて
締めのラーメンまで行き着かんかった


幸せ幸せo(^▽^)o






さて


ホット過ぎて

就任当初から　暴走気味のトランプ大統領



ビジネスも　こうした相手を出し抜く手法で
強引に伸ばしてきたんでしょうな



しかし


このままいくとは　到底思えん…



はたして　いつまで任期を全うできるものか？

どちらかというと
そっちに注目　しちゃいます（－－；







さあ外回りの続きに行ってきます…夜しか居らんお客様もたくさんいらっしゃいますゆえ
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K子さんから　いただいちょった
【ドレッシング】の中から






これをチョイスし
昨夜いただいた♪






タマネギサラダにかけ
食べてみると



なかなか刺激的


タマネギじゃなくって
ポテトやダイコンなんかに合うかなあ？
タマネギだと辛いもんどおしで
良さが出んような気がするね
でもピリ辛で美味しかった


まだまだ　たくさんありますので
追々　いただきます



それと一緒にいただいたのは



昼間　春野の「野菜がタルト」で買うてきちょった





ミートトマトパイ


嫁さんたっての希望で買うてきました
実はあまり期待していなかったが




パイ生地がサクサク


温め直しで　十分なサクサク感
見た目に反して
けっこう　軽～くいただけます



キャラメルバナナパイも半分いただいたが
もう少し味が濃ければ　なお良いかも


普段あまり　こういうものに食指が動きませんが
けっこうアリかもね
こんど　タルトも買うて来てみようか





さて

あまりに期待通り





松山英樹クンが
ゴルフのフェニックスオープン連覇
アメリカでの　はや４勝目は
丸山茂樹を超える
日本人男子初の快挙



このトーナメントでは
パワーランキング（優勝予想）で堂々の１位だった松山クン
その期待通り優勝しちゃうから　たいしたもん



これで【フェデックスカップ】や
賞金ランキングも１位に返り咲き


世界ランク３位以内も
すぐそこに　見えてきた♪



いや

世界ランク１位すら　すぐそこかも…？









あまり期待し過ぎてもいかんが…行けるときに行けるだけいっちゃって欲しい
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またまた　親せきのK子さんから
大好物の差し入れが♪







きんぴらごぼうであります

具材は　もちろんのゴボウと
エリンギ　コンニャク



さらにゴボウはささがきではなく
コリコリしたゴボウの食感が程良い
どうやって切っているのかな？？
やわらかい食材とのマッチングが絶妙です


当然　お味もよろしく
美味しくいただきました(＾∇＾)
ありがとうございます





さて

五十肩も痛む　雨の日曜日となった　本日
用事も兼ねて　嫁さんと二人で高知市方面へ



お昼は嫁さんが
かねてより行きたかった






よがなうどん


実は【正月明け】に
一度　空振っちょったのよ（＾＾；
今日はちゃんと営業しておりました
あの時は代わりに　「讃州」へいったっけ




ともあれ　
麺の茹で置きを　しないお店
茹であがりまで
入店から待つこと　５分





その間　わたくしが

あまりに待ちきれんような顔で
厨房を見よったのか





「あと１分半で　できますからねえ」


声掛けしていただいた（＾＾；





さて出来上がり





嫁さんは　ぶっかけ(温)を選択



わたくしは
期間限定？







肉ぶっかけ(冷)二玉


つやつやと輝く
エッジの利いた　程良い太さの麺
それでいて　まるで太麺のようなコシがあり
持ち上げると　伸びる伸びる



そして
薬味をかけたのが

こちら








実は



薬味を忘れて　席に着き
写真を撮っちまった…（－－；



やっぱり




待ちきれんかった？？




でもおかげで
麺の美しさが　ようわかりますでしょ…





お出汁は　カツオは一切使っていないらしく
イリコや　サバ節を使用しておる
それでいて　カツオ系大好き人間を満足させるから
たいしたものです




そして　お肉


実は出来上がりを貰いに行った際

湯気が上がっておったので



ぶっかけ(温)と　間違うちゃあせんろうか
確認したくらい　温かい
だから　脂っこくなく　いただける

味も程良い甘さで
食べやすかったねぇ



嫁さんも　当然満足して
お店を後にいたしました




お味も　さながら
退店時にかけてくれる
気持ちいい　掛け声が
また来ようと思わせる　お店



今んとこ　ずっぽりハマってます








業種は違うけど　見習わないかんねえ
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節分の昨夜


豆撒きは　せんかったが




ちゃんと豆は　食いました…














スナップエンドウでしたが（＾＾；

（さすがにこりゃ撒けん）



ハウスものなのか
この時期としては早いスナップエンドウ
出始めがやっぱ　美味いよねえ♪






明けて　今日は　立春


お正月なんかと違うて
立春とかは　いつの間にか来るもの



そんな本日は　仕事が一日大忙しであったが



先ほど外回りにいった　浦ノ内で







心癒される夕焼けの風景に出合い
車を停め　シャッターを切ってみた
綺麗だね～




この時期
日の出の時間は　あまり変わらんけど
日の入りはどんどん　遅くなっていく



夕焼けに見とれながら
ふと見上げると
つい先日　三日月だった月が







いつの間にか半月にまで膨らんでおった


この月が満月にまで膨らむ頃には
２月の売り出しも　真っ最中となる



さあ　時間が無い
頑張って仕事しなきゃ♪









来週は休みなしなので　明日は半分お休みを貰います
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K子さんから　いただいちょった
カレーをごちそうになる






一見すると　普通のカレーだが


実は　


ジャガイモ抜き



さたに　それだけでなく
ジャガイモの代わりに投入されちょりますのが



なんと






カブ(ﾟдﾟ)




このうえ


マッシュルームが入っておりまして



美味しいけど

欧風やら？　和風やら？
微妙な位置づけ



また変わった？カレー
作ってくださいまし…（＾＾；


あ　そうそう




引っ越し挨拶も
ご丁寧にありがとうございました(ﾟ∀ﾟ)
ありがたく　いただきます





さて

節分であります



【11年ほど前】には
きゃあきゃあ言うて
家族で　豆まきもしたが


子供も居らんなると


豆まきとか　行事ごとに関しましては
どうでもよい位置づけなのでありまする（＾＾；


豆も　53個も食えんしね～




それでも
雰囲気ばかりと





太巻きなどを　昨日買うて来て食べてみたり…



昔は　この辺りでは
丸かぶりなどという風習が無かったが



25年ほど前
丸かぶり発祥の地である
大阪で私が働いていたころ

会社の隣に
「小僧寿し」さんがあり


節分の晩に　夜遅うまで働いていた私たちに


「食べてね～」と


売れ残った？太巻きを　差し入れしてくれたのが
丸かぶりの習慣に出会うた　最初であった
その頃から徐々に全国区に広まったらしい



なぜ太巻きなのか？
そこは　ようわかりませんが


私的大好物の






いなり寿司だったらよかったのに



でも大丈夫


お揚げ好きなわたくしのために？






煮袋も作ってくれちょりました♪




さあ　明日は立春
暦の上では　春となる


卒業シーズンに向け
仕事も忙しくなってくるぞぉo(^▽^)o








【１１年前の日記】を読むと　この日に本厄を抜けたとある…歳食うたなあ(-∀-)
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昨夜は　【竜宮城】で仕入れた






日本海産寒ブリで一杯


緑色のワサビを少量





緑色のヌタミソに溶いていただくのが　好きだが
同じ色なので　溶いてもわからん…




そしてこれも　竜宮城で売りよった





ナマコ

けっして見てくれの良い食材ではないが
ネギの緑と　モミジオロシの赤で　映えるでしょ♪
これも冬の食材　コリコリと美味しくいただいた




カツオが　いなくても
冬の美味しい食材がいっぱいである

高知の酒飲みﾊﾞﾝｻﾞｲ＼(^o^)／






さて

昼間は今日も良い天気






緑色を基調とした
アンパンマン列車が
鉄橋を渡る






フキノトウも大きくなってきた






スナップエンドウも
蔓を伸ばし始め





まだ冬まっただ中ではあるが
こうしてどんどん緑濃くなっていく季節





常緑の柊も　スタンバイして

いよいよ明日は節分








節分過ぎれば　はや立春　どんどん春が近づいてくる♪
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昨夜午後7時ごろ
店を閉めようとして
ふと西の空を見ると



金星と三日月が
すぐ近くに(＾＾)

急ぎ　カメラを持ち出した





なんとも　きれいである







【先日】と反対の三日月も　きれい



しかし

あとで調べてみると⇒【国立天文台のページ】




火星も近くにあったのね…
よう見んかった



これから月は　満月に向かい
金星は月から離れていく
早い時間から　オリオンが姿を見せるようになったが
朝方　さそり座が東に上ると
逃げるように　西の空に姿を隠していく


口は災いの元という
【神話】の　おはなし





さて

店を閉め終わると
親せきのK子さんから



おでんが届いちょった＼(^o^)／






味が　よう浸みて　うま～♪


K子さんからは他にも
カレーもいただいた
これは後日いただくとしよう



前は　すぐ近くに住んでいたK子さん
引っ越ししても　こうやって
変わらず差し入れを届けてくれる

いつもいつも
ありがとうございま～す



昨夜は
K子さんの差し入れのほかにも


昼間　窪川に行っちょった嫁さんが
デュロックファームで買うてきた豚肉ステーキ






やわらかいし　肉汁たっぷりで
近くにあったら　ぎっちり買いに行っちゃいそう


一緒に買うてきた






噂のばかたれでいただくと
なお美味し♪
ニンニクがよう利いちょります



こうして昨夜も
美味しい食事をいただきながら
1杯飲って
温かい風呂に飛び込んで
寝床に入る



そんな冬のワンパターンがうれしい
今日から2月







はや2月かあ～　もうすぐ歳が一つ増える…(-∀-)
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