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koshihimoya-weBLOG

いただき

3日間の売り出しも
無事に終了(゚∀゚)



初日は 来客もスローペースで
晩には問屋くんを連れ


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【かいじ屋】で美味い料理と美味い酒を
ゆっくりといだたき♪




しかし


昨日・今日は 打って変わってハイペース
朝から入れ替わりで 
お客様がお越しになり
一日が終わった感じ


特に昨日は 気が付けば午後8時
コンビニでの買い物で 晩を済ませるのも
久しぶりでありました



少々多めに用意しちょった



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お土産の 京都の麩まんじゅう
ギリギリで足るほど





梅雨時の お足元の悪い中
たくさんのお客様に お越しいただき
珍しい展示品を ご覧いただき
商品を見て楽しんでいただき

まことに ありがとうございました(^∇^)



また秋には 楽しいイベントも用意いたしております
ご案内 差し上げます折には
またどうか 足を運んでいただけますよう
心よりお願い申し上げまする






さて

売り出しで アタフタしていたこの一週間の間



プロ野球交流戦もすすみ
いつの間にか




ジャイアンツ最下位(--;



さきほど 仕事を終え
デーゲームの結果を見たところ
負けた中日を逆転して
一日天下ならぬ 一日最下位で済んじょりますが




もしも シーズン終えて最下位なんてことになれば


阿部も坂本も高橋監督も 
もちろん全員







丸坊主にしていただきましょう(`o´)








久しぶりに くたびれました~!!でも心地よい疲れでございます
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  1. 2018/06/10(日) 18:47:41|
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差し入れ

昨日の貰いもんdayには


嫁さん実家から



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カツオのタタキセットの差し入れ(^∇^)


ネギとか薬味ばかり目立っておりますが…
ちゃんと二節分のカツオが入っております





美味しくいただいて
早くに就寝


さあ 本日からの売り出しは




けっこうなだ(^^;




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植物は色濃く 雨に濡れ




それでも 足元の悪い中
お客様はお越しくださる♪





本日お越しいただいたお客様からは
グラジオラスの差し入れも♪




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さっそく店先の飾りに追加挿し
非常に華やかになりました
ありがとうございました♪




明日は曇りの予報だが
今日よりは 良いお天気と
多くのご来店を祈るばかり(゚∀゚)






良過ぎるお天気も困るけど あんまり降り過ぎも考えもの…梅雨時期催事の宿命か(-∀-)
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  1. 2018/06/08(金) 17:34:51|
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元気!

昨晩は




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何度食べても初ガツオ~♪


鹿児島産ということだったが

美味い美味い




そして 今季初モノの


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タケノコ♪にありついた


やっぱ美味いわ 初採れモノ



高知の田舎暮らしで
良かったわいなと 思う(^∇^)





こうして食材に元気をいただいた本日は

朝から モデル撮影のお仕事



モデルをやってくれるお嬢さん方に
着付けをしちょいて お昼に向かったのは




【ヴィラ・サントリーニ】


エーゲ海をイメージした
リゾートホテルであります




撮影の前に まず


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似合わぬランチを




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お嬢さん方とともに いただき(^^;




お腹も満たされたところで
撮影をさせていただいた



ロケーション 良し

お天気も 良し

モデルも 言うことなし

カメラも新調した




これだけ好条件が整えば
わたくしでも 良い写真が撮れるのであります(゚∀゚)



撮影が終わる頃には
疲れて くたくただったが…









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お嬢さん方 まだまだ元気すぎ(^^;





女子高生ですもんね…

おっさん ついて行けねえ…(^^;




でも おかげで


良い写真がいっぱい撮れたし♪




最後になりますが


今回特別に ご協力いただいた
ヴィラ・サントリーニさまには
深く御礼申し上げます


どうも ありがとうございました♪







平日にもかかわらず ランチもほぼ満席であった さすがの人気
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  1. 2018/04/04(水) 18:50:11|
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といえば

日曜・月曜に跨った 京都出張
一夜明けて10月2日の月曜日は

朝から




雨だと少し効率悪くなるんだよなあ…
それでも午前中 2軒の問屋さんを巡り


お昼は2軒目の問屋さんで





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京都といえばの豪華お弁当をゴチになったヽ(´∀`)ノ




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京都らしく 見ても楽しい
ちまちまと凝った 手作りの惣菜
久しぶりに堪能いたしました♪




それでも
量的には少し足らん(^^;


また2軒ほど 問屋さんを回ったのち
小腹を満たすため 向かったのは






【今宮神社】



雨で参拝客も少なかった
縁結びのスポットであります

縁結びも 必要ないし(^^;
さっさと お参りを済ませ
(なんと罰当たり)


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お目当ては 参道にある
今宮神社といえばの




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名物あぶりもち



きな粉をまぶした餅を炙り
味噌ダレに漬けたあぶりもち
なかなかイケるのよ(゚∀゚)



その後 お客様へのおみやなど買い込んで
京都を出発
ずっ~と雨の中
車を走らせ 帰高いたしました




無事 家に着いたわたしたちを
迎えてくれたのは



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今年最後の月下美人であった(゚∀゚)



おかげさまで
今月も良い仕入れが出来ました
10月の売り出しも 頑張りますぞ~♪






さて


昨夜は 不意に


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今年はもうありつけぬと思うておった
メジカの新子にありついた♪


少々味は薄くなったが
やっぱ美味い





そうそう 魚といえば


明日10月5日の 大安の日
鮮魚店を営む 嫁さん弟が
佐川町内に 支店を開店いたします



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場所は国道33号沿い
豚太郎佐川店の隣&
食いしんぼ如月佐川店の向かい


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わたくしがいつも貰いもんdayにいただいているような
美味い魚を 提供してくれるはず



魚だけではなく
美味しいお寿司なども売っております
営業時間は いまのところ
10:30~19:00の予定



しばらくは 休みなしで頑張るそう
お近くへお越しの際には
ぜひのぞいてみてやってくださいましo(^▽^)o





今日は中秋の名月 お天気が良くってなによりですな♪
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  1. 2017/10/04(水) 15:43:36|
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台風の影響で
今日は朝から 



振袖発表会を開催中であるが

午前中は 来客も無く
買い物に行った嫁さんが
ドラッグストアのMACで買うて来てくれた



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格安弁当がお昼ごはん



メガとあるが
まあ普通の大盛りであったり



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味は悪くないが
なんせご飯が ブチ気味だったもんで
ちょっと残念であった…





ともあれ

今日はかな~ 

なんて思うちょったところ


ご飯を終えた頃に お客様ご来店♪


今日も楽しく お仕事させていただきました(゚∀゚)



高校生のお嬢さんに
あれ着せ これ着せ
振袖は やっぱ華やかで
楽しいですね~(^∇^)




さておき

お母様は昔 着物の仕立てもされていたそうで
こじゃんと 着物に詳しいお方でありますが


商談の中で
お見積もりの値段を
提示させていただいたところ



「同じクラスのモノが」


「●●さんところより ずっと安い…(°_°)」と 言うてくださいました



かというて
うちは 国産の生地や
地元の一流縫い子さんによる
手縫いに こだわっており


今流行の 格安仕立てや
経費の安い東南アジア海外仕立てなどはしておらず
その経費は 意地でも端折っておりません




揚げるとするなら



従業員経費が要らんとか
(その分 夫婦で頑張ってます)


過剰な仕入れをしていないとか
(一品一品仕入れ値も吟味して 無駄の無いよう仕入れしております)



広告宣伝費を 節約するとか…


これがけっこう 大きいのであります


たとえば 不特定多数向きの
テレビ・新聞などのメディアは使わないし



今回のような 案内状数が少なくて済むときには

自分で企画を打ち デザインし


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お客様をモデルに雇うて 写真も自分で撮影し
紙を買うて来て 自前で印刷したり(^^;
(今は良いカメラ・プリンターありますのでね)





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今回つくりかえた 看板以外
(これはさすがに無理だ)
一切 外部に委託をしておりません




他にも 仕入れのテクニックや
問屋さんとの付き合い方など


揚げれば枚挙に暇がありませんが



要するに 
ロスを最小限にしております




労力で賄えるなら お安いこと
皆さんに喜んでいただければ
努力の甲斐も あろうもの



本日は少々 
手前味噌には なってしまいましたが



【秋の振袖発表会】
明後日 9月18日(月・祝)まで 開催しております



お客様のご来場
心より お待ち申し上げます(゚∀゚)







でも 台風がきそうな明日は さすがに暇かなぁ…??
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  1. 2017/09/16(土) 18:48:39|
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