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昨日 枇杷をいただいたが
ご近所の枇杷の樹にも
今年は実が よう生っちゅう


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貰うたのと 似た品種か
形もそっくり



室戸のそれとは違い
須崎の枇杷は かすかな酸味もアクセントの一つ
どちらかというと 野生に近いのかもね



須崎市の市街地から
安和へ抜ける間には
道すがら 手が届くところに
枇杷の木がたくさん生えております


お遍路さんも つまんでいくのかね?
少し酸っぱい枇杷の味 
須崎の思い出になるのかも







さて


昨日木曜日は
公式貰いもんday



嫁さん実家から


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カツオのタタキが どっさり(゚∀゚)


嫁さん実家では
味のアクセントに
必ずミョウガを使います


高知の市場に ミョウガが無い時には
須崎の農家へ頼んで
わざわざ取り寄せするほど



美味しいタタキをたらふくいただき
(ホンマどっさりあった)
幸せな 貰いもんdayとなった




そんな翌本日は




蒸し暑い(--;



昨日まで降った雨のせいか
暑いし蒸せるし



そんなこんなで
お昼に作ったのは



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冷やし中華

カラフルで ええでっしゃろ♪


初めて買うてきたNISSIN製でしたが
なかなかイケる

ソースに酸味が付いておるので
辛味のアクセントに カイワレ大根
シャキシャキ感も相まって
たいへん美味しゅうございました



ビジュアル的に
ゴマふっちょきゃ良かったと思うのは

あとの祭り…(^^;









やましいことが無ければ 証人喚問でもなんでも応じりゃええのにね~と思う 一庶民
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  1. 2017/05/26(金) 18:41:14|
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調和

何事も
バランスや調和が大切です


お料理だって そう



昨夜嫁さんが作った
チョップドサラダ

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一見バラバラな具材に見えるが
固いモノと軟らかいモノ
酸味の濃いモノと薄いモノ
これらが一体となって
美味しいハーモニーとなっておる


歯ごたえも楽しく いただいた


他にも



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鳥じゃが

新タマネギと新ジャガ
そして鳥のお出汁との
絶妙のハーモニー

肉ジャガもしかり
まさに和食の王道ですな(゚∀゚)



栄養のバランスもとれ
あとはメインなど
どうでもよろしい?



そして昨夜は
晩酌もそこそこに就寝し




今朝 早起きして



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【26齢の月と 明けの明星】
美しいハーモニーを 楽しむ♪


月の黒い部分が明るく見えるのは
地球からの反射光によるものだそう



次に この光景が見られるのは
来月21日の夏至だそう
梅雨の間になりそうだが
晴れるといいね




そんな惑星と月の競演で始まった今日は
朝から高知市へ出張



お昼に選択したのは
約1ヶ月半ぶり



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ジェントル麺喰楽部


私的訪問回数
ダントツ1位のラーメン店であります(^∇^)



今日のチョイスも
ランチセット





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安心安定の半チャーハン
今日は特に ご飯の炊け具合も良く
今まで食うたチャーハンの中でも
ベストに入る出来ヽ(´∀`)ノ
 

これなら マイベストチャーハンは
やはりジェントルに傾きそう?




そして 今日の麺選択




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塩ラーメン(細麺)


【醤油ラーメン】同様
以前に比べ
少し味の傾向が変わった感じ


いろんな味が混在するが
絶妙に調和がとれて
すごくスムーズに感じる



とても食べやすくなって
私的大歓迎♪



帰りに店主くんに聞くと

やはり「ちょっぴり」変化を加えたようで(^^;




ジェントルはチャーハンだけ?
なんて言うてたあなた



ぜひ いっぺん
行ってみるべし…(゚∀゚)







途中で和風出汁を加えた後の味の変化も 一段と楽しくなりました♪
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  1. 2017/05/23(火) 19:02:44|
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意味なし

昨日 久しぶりに休んで
二日ぶりのBLOGであります(=゚ω゚)ノ
特に 休んだ意味は無し?





その前の一昨日は 
夕方より


厄抜けのお祝いに行ってまいりました



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須崎青年会議所の後輩である
かんちゃん Jん哉 コピア
若いと思うちょったが
もう厄抜けなんですね~



久しぶりにJCシニアが集まり
たいへん楽しい飲み会となりました♪


1次会の締めはもちろん




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I田大先輩


後姿のN山男塾先輩が
気を遣うて 用意したお立ち台でしたが






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あんまり意味がなし…(--;




その後も みなさん 
あちこちバラバラになりながら
わたくしも




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3次会までやっつけたり…
こんなシャンパンをグイグイやってしまった結果





大二日酔い(--;




胃腸が立ち直るまで
まる1日を要したと…







だからBLOG休んだわけでない!?
(やっぱそれか)







さておき


今日は日曜日
お天気も良く 
買い物に高知市内へお出かけとなった



胃腸の調子も戻り
以前より 今日のお昼に行く予定にしていた



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ここだ

【麺処 南】



特に意味はないが
先日テレビで見た 汁なし坦々麺が
(県外のお店ですがね)
あまりに美味そうだったから



店の前に着くと
時間はまだ開店寸前の10:59
シャッターが閉まっておったが


駐車し終えた瞬間
シャッターが開きました(^^;
見事 ピッタリ時間通りの開店



当然 一番のりとなり
嫁さんと二人で 好きな席に座り
さっそく注文



わたくしは


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汁なし坦々麺(中)と ごはん(中)
ご飯はあとで 坦坦ライスにするためでもあった





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嫁さんは (大)=1.5玉にして
あとで分けてもらいました


大きさによって器の色が違うけど
意味はないよねえ?




さておき


とにかく 注意書きにあるように




混ぜる混ぜる


すると




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まったく汁無し状態に



かなり粘り気が出たので
少し食べにくさも感じながら



ずぞぞぞぞ~
吸引力全開で 食う食う食う


ゴマの甘さが かなり引き立ちます
花山椒を ぶち込むが
ほとんど辛さを感じませぬ




辛味に弱い わたくし
汗かきに備えて


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タオルまで用意ちょったが
あまり意味がなかったり…




それでも
一気に美味しく完食



しかし


ご飯も すべて食っちゃったし
お汁は残ってないし…
(追加の汁やご飯のおかわりは無料ですが)


もう おなかいっぱい…







坦坦ライスまで行き着かんかった と(--;



それは次回のお楽しみとしておこう(^^;





店を出るころ(11:20くらいやったかな)には
すでに店内には 6組ほどのお客さん
前の駐車場も満杯になっていたので
そそくさと お店を後にさせていただいた




小麦粉香る 美味しい細麺と
ゴマとオリジナルの花山椒香るソースを混ぜ合わせる

ジャンルをラーメンと思うてしまうと
意外ととなってしまうかも



坦坦ライスまで行くつもりなら
麺の途中で追い汁するのも
食べやすくて
いいかもしれませんな




気遣い細やかな 店主さんたちの対応も
非常に心地よかった 人気店


またお邪魔いたします♪






普通のラーメンや他のメニューも 食べてみたいね♪
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  1. 2017/05/21(日) 16:59:26|
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割に

昨夜は 願うたり叶うたり?



うし肉が食卓に♪



それも


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牛タンであった



US牛の割に 肉汁がたっぷりで
肉質も軟らかかったし 美味い


けっこう値段もしたようだが
国産牛なら もっと高いんだろう

苦労知らずの お坊ちゃま二世議員さんならいざ知らず
庶民は このあたりで十分十分?







サツキが今まさに 満開である


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今年は本当に
たくさん花が付いた
今日も午前中 花を愛でる



大きさも 種類により大小アリ


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形も少し違うのも



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これは赤白混じった 源平咲き(゚∀゚)
赤の割が 1/3というところか



ふと 横を見ると



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この間まで花が咲いていた
シャシャブ
もう実が付いている



このエグい実も
昔は割に食えたものだが


いまはパス(^^;


すっかり野鳥の餌となっておる…





そんな今日は


5月19日


そう 得得うどんの



得の日である


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安くなるメニューは この3種類
この中から選択したのは


チキンなんばんセット 720円⇒550円 24%引き



ざるうどん 500円⇒350円 30%引き

ぶっかけうどん 680円⇒450円 34%引きと



割にすれば 一番お得感がないが



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なんせ このボリューム(^^;



ご飯が 太めの茶碗一杯に




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少し酸味のある 独特なソースのかかった
揚げたてのチキンカツ 割に美味い♪
サラダもてんこ盛りで 栄養バランスも良し



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温冷選べる 一人前の うどん付き


お腹パンパンで 550円
さらに会計時には



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次回100円引きの割引券をいただき
満足してお店を後にいたしました



他を見ても この3種類のメニュー
働く男性方を中心に
やはり注文率高かったですな~




庶民はみな 汗水流して働き
こうして節約を重ね
税金を納めておるのね






世界で一番高い報酬を もらっておきながら
国民より ず~っと高い目線で
不祥事を重ねる 国会議員の先生方…







あんまり ほたえなよ









最近とみに目に余る…まっこと庶民は割が合わん(`o´)
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  1. 2017/05/19(金) 16:09:40|
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一昨日・昨日と
いやに赤い夕焼け空が見られた



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特に一昨日の空は
禍々しいほどの赤


空気中に余分なものが多いほど
夕焼けは赤くなるそうですが
黄砂も飛んでなかったし 雲も無かった
水蒸気のなせるわざだったんでしょうか?



今日の夕焼け空は
はたして どうなんでしょう?






さて

昨夜はちょいとわがままを言い




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若鳥のから揚げを作ってもろうたo(^▽^)o


この赤褐色が食欲をそそる
日清製粉の唐揚げ粉であるが
皮がパリッと仕上がって
これが昔から大好きなんよ♪



ビールもどんどん
ススみながら




もちろんチャンネルは




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ジャイアンツ戦ナイター



点けた時から負けちょったが



相手はお得意様のスワローズ
そのうち 逆転するはず…



逆に追加点が 入っちゃった…




その後も 投手陣崩壊で
ヤクルトに7点目が入った瞬間







ブチッ!!


真っ赤な顔で
チャンネルを 切り替えたのは
言うまでもない…(--;








今日は勝てよ(`o´)


いつの間にか
貯金1つしかねえじゃねえか…
ブツブツ







さてさて

今日は一人で お店番
お昼も ひとりなので
冷蔵庫にあるものを見てみると

ごはん 卵 鶏肉 ベーコンなどなど


鶏肉は昨夜いただいたし…
(ちゃんと覚えちょったで) 



たくさん採れた タマネギと
余っちょったカニカマを使い





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カニカマチャーハン





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ベーコンとカニカマの赤い色
なんとも食欲が出る(゚∀゚)


タマネギもふんだんに使うちょりまして
我ながら大変美味しく出来上がった





唐揚げのときて

次はベーコンの 



今夜はいよいよ






(´∀`σ)σうし肉か!?
(そうはうまいこといかんろう)








今日は貰いもんdayのはずですが いまのことろ何もきちょりません… (-∀-)
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  1. 2017/05/18(木) 16:20:35|
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